材料 2人分
パスタ麺……200g
エビ……8尾
しめじ……1パック
にんにく……1片
オリーブオイル……適量
透明醤油……大さじ3(54g)
ねぎ……適量
作り方
① エビは茹でて殻をむいておく。しめじは石づきを除いて子房に分けておく
にんにくはみじん切りにする
② パスタ麺は表示通り茹でておく
③ フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めて香りが出てきたらエビとしめじを炒める
④ ゆであがったパスタを③に入れて透明なおしょうゆを加えて混ぜる
⑤ 小口切りしたねぎを上から散らせば完成