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たらのバター醤油ソテー.png

たらのバター醬油ソテー

材料　2人分　　　　　　　

たら……140g

ほうれん草……40g

塩こしょう……少々

小麦粉……適量

透明醤油……小さじ2（12g）

バター……20g

あらびき黒こしょう……お好みで

レモン……お好みで

作り方

①　たらは両面に塩こしょうをふり、小麦粉を軽くまぶす

​

②　フライパンにバターを熱し、①を入れて弱火～中火で両面を焼く

　　焼き色が付いたら透明醤油を加えて絡める

​

③　5cm幅に切ったほうれん草も一緒に炒めたら、盛りつけて完成

　　お好みで黒こしょうをふっても♪

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